春糖看趋势，秋糖定格局：2026南京糖酒会如何成年度行业风向标？

 春糖看趋势，秋糖定格局：2026南京糖酒会如何成年度行业风向标？

——第115届全国糖酒商品交易会10月15-17日登陆南京，20万平米超级平台锁定全年胜负

中国酒类食品行业有一句广为流传的行话：“春糖看趋势，秋糖定格局。”每年三月，成都春季糖酒会为行业拉开新一年的序幕，各种新概念、新产品、新赛道集中亮相，让人眼花缭乱；然而，真正决定年度市场格局、验证哪些趋势能够落地的，永远是十月的那场秋季盛会。2026年10月15日至17日，第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”）将在南京国际博览中心隆重举行。这不仅仅是一场展会，更是全年酒食行业的“收官之战”与“格局定盘星”。目前，展会招商工作已全面启动，20万平方米展位火热预定中——谁在秋糖上站稳C位，谁就赢得了2026年的最终话语权。

 一、从春糖到秋糖：为什么“秋糖定格局”？

全国糖酒会始于1955年，71年来始终是中国酒类食品行业最忠实的朋友。一年两届，春糖在成都，秋糖辗转各大城市。春糖的特点是“新”——新品牌、新产品、新概念集中首发，行业趋势在这里萌芽。但春糖也存在明显的“虚火”：许多概念叫好不叫座，许多新品展后便无人问津。

秋糖则完全不同。经过半年的市场检验，春糖上那些真正有生命力的趋势已经脱颖而出；经销商经过半年销售季的实战，也清楚知道自己需要什么产品来冲刺年底旺季和来年春节。因此，秋糖是行业“去伪存真”的筛选器，是年度市场格局的最终定型者。参展商在秋糖上的表现，直接决定了其在经销商心中的地位和全年的销售业绩；专业买家在秋糖上的选品，直接关系到四季度和春节旺季的利润来源。

第115届南京秋糖，正是在这样的行业逻辑下拉开帷幕。本届展会继续使用南京国际博览中心，展览总面积达20万平方米，预计将吸引超过4500家参展商及30万名专业观众。更聚焦、更务实、更高效——这是秋糖区别于春糖的核心特质，也是它能够“定格局”的底气所在。

 二、日程安排：三天定全年

 布展时间：2026年10月13日-14日（展商搭建与展品入场）

 展览交易：2026年10月15日-17日（每日9:00-17:30）

 撤展时间：2026年10月17日17:30后

三天会期，浓缩了全年酒食行业最后的招商窗口和选品机会。对于参展商而言，这是展示实力、巩固渠道、冲刺年度目标的最后舞台；对于经销商而言，这是完成年货备货、布局来年产品线的关键节点。

 三、参展范围：全产业链覆盖，突出“实战”品类

第115届南京秋糖的参展范围覆盖酒类食品全产业链，并特别强化了年底旺季和年货场景下的核心品类：

 传统酒类：白酒、黄酒、保健酒、啤酒、露酒——特别是酱酒、清香型等热门细分品类

 葡萄酒及国际烈酒：葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加等

 休闲食品：糖果、巧克力、饼干、坚果、膨化食品——年货礼盒的核心组成部分

 饮品：碳酸饮料、果汁、茶饮、功能饮料、乳制品、植物蛋白饮料

 调味品及配料：酱油、食醋、复合调味料、火锅底料——餐饮渠道年底备货重点

 预制菜与方便食品：速冻食品、自热食品、预制菜肴——契合“年夜饭”和家庭聚餐场景

 食品包装与机械：包装材料、灌装设备、冷链物流——为来年生产做准备

 进口食品：全球特色食品与酒饮——满足消费者日益多元化的年货需求

秋糖的参展范围更加“接地气”——那些在年底和春节真正能走量的产品，才是展会的绝对主角。

 四、展区分布：八大主题展区，高效对接

本届南京秋糖在南京国际博览中心设置八大主题展区，布局科学合理：

1. 传统酒类展区：全国名优白酒、黄酒及区域特色酒种

2. 葡萄酒及国际烈酒展区：全球主要产酒国精品

3. 休闲食品展区：年货礼盒、网红零食、健康代餐

4. 饮品及乳品展区：新式茶饮、植物基饮料、功能性饮品

5. 调味品及配料展区：传统酿造与复合调味

6. 食品包装与机械展区：智能生产与绿色包装

7. 预制菜与方便食品展区：速冻调理包、自热食品、预制菜肴

8. 进口食品及国际专区：跨境选品

每个展区均设有专业导览和洽谈区，确保展商与买家高效对接。秋糖的展位分布还有一个显著特点：经过春糖的洗礼，哪些展区最热门、哪些位置最抢手，展商和买家都已心中有数，因此秋糖的展位选择更具“实战”意义。

 五、观众范围：30万专业买家，决定年度采购走向

预计将有超过30万名专业观众莅临第115届南京秋糖，他们来自：

 流通领域：全国各省市糖酒食品经销商、批发商、代理商、贸易公司——他们是年底压货和春节备货的主力

 零售终端：大型商超、便利店、社区团购平台、电商卖家、直播带货机构——为双十一、双十二、年货节选品

 餐饮渠道：连锁餐饮企业、星级酒店、团餐服务商、中央厨房——为年底宴会高峰备料

 生产配套：食品加工厂、包装印刷企业、设备采购商——为来年生产升级做准备

 投资机构：关注消费赛道的风险投资、产业资本——在秋糖上寻找年度黑马

 行业协会与媒体：各地食品工业协会、酒类流通协会及行业主流媒体

秋糖的观众有一个共同特点：目的性极强。他们不是在“看热闹”，而是在“找生意”——寻找能在四季度和春节真正创造利润的产品和合作伙伴。

 六、观众为何参观：四大理由不可错过

对于专业买家而言，参观南京秋糖具有不可替代的价值，尤其是在年底冲刺的关键时期：

1. 锁定年货爆品：10月是年货选品的最后黄金窗口。展会上哪些产品被反复询价、哪些展位排起长队，直接预示着春节市场的销售热点。早一步锁定爆品，就早一步占领货架。

2. 验证春糖趋势：春糖上那些看似炫酷的概念，经过半年市场检验后，哪些是真需求、哪些是伪命题，秋糖上自有分晓。买家可以避免踩坑，精准下单。

3. 高效完成年底补货：三天时间，同一地点，可完成与数百家供应商的面对面洽谈，大幅降低采购成本。对于需要赶在双十一前完成备货的电商卖家，这是最高效的渠道。

4. 建立稳固供应关系：在行业年度收官节点与供应商深度沟通，为来年的长期合作打下基础。许多厂家会在秋糖上给出更具竞争力的年度政策。

 七、展会优势：六大核心价值，秋糖更显分量

全国糖酒会作为71年王牌展会，其平台优势在秋糖这一“定格局”的节点上体现得尤为突出：

1. 效果显著的产销对接平台：秋糖的买家目的性最强，订单转化率往往高于春糖。数万专业买家带着明确采购意向而来，成交直接高效。

2. 营销体系构建首选：经过半年磨合，企业对渠道需求有了更清晰的认识，秋糖是优化和加固营销网络的最佳时机。

3. 行业交流盛会：近4500家企业同台，数十场论坛活动，集中复盘全年得失、展望来年趋势。秋糖的论坛往往更务实、更贴近实战。

4. 权威信息发布平台：年度行业数据、政策解读、来年预测密集发布。秋糖上的信息，直接指导企业制定下一年度战略。

5. 品牌传播制高点：万商云集、媒体聚焦，品牌营销事半功倍。秋糖的表现，直接影响品牌在经销商心中的年度排名。

6. 投融资合作平台：大量投资机构在秋糖上寻找年度收官项目，为企业融资、并购提供难得机遇。

 八、参展效益：为什么秋糖参展是“定格局”的关键？

对于参展商而言，参与第115届南京秋糖将带来不可替代的战略效益：

 直接订单收益：秋糖的订单往往直接转化为四季度的销售收入和春节前的回款。往届数据显示，秋糖参展企业的四季度平均销售额比未参展企业高出30%以上。

 品牌年度收官曝光：糖酒会期间全国数百家媒体集中报道，企业曝光量可达日常的数十倍。秋糖上的亮眼表现，能为品牌赢得年度最后一个高光时刻。

 渠道信心巩固：在秋糖上亮相，本身就是向经销商传递“我们活得好、我们还要大干”的信号，有助于稳定和扩大渠道网络。

 行业地位确立：春糖可以跟风，秋糖必须见真章。能够在秋糖上保持高热度、高签约率的企业，才是真正被市场认可的品牌。

 来年布局提前：秋糖不仅是收官之战，更是来年的起跑线。在秋糖上收集的客户反馈、市场信息，直接指导来年的产品开发和营销策略。

 九、参展资质：合规经营，品质保障

为确保展会的高质量与安全性，所有参展企业需满足以下基本资质要求：

1. 具有合法有效的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证。

2. 参展产品符合国家食品安全标准及相关法律法规。

3. 进口产品需提供海关报关单及检验检疫证明。

4. 酒类参展商需额外提供酒类流通备案登记证明（根据地方要求）。

5. 参展企业需承诺展示产品真实、不侵权、不虚假宣传。

组委会将对所有报名企业进行资质审核，杜绝假冒伪劣产品进入展馆，切实维护“王牌展会”的金字招牌。

 十、展位预定流程：抢占C位，定格局从选位开始

第115届南京秋糖的展位招商工作已全面启动。由于“秋糖定格局”的行业共识，优质展位的竞争比春糖更加激烈。企业可通过以下两种方式申请展位：

方式一：电话/微信联系

直接致电或添加蒋经理微信：17628090036（微信同号），获取最新展位图、剩余展位情况以及定制化参展方案。蒋经理将为您提供一对一的咨询服务，帮助您选择最能体现品牌实力、最利于招商转化的黄金展位。

方式二：官网在线申请

访问全国糖酒会官方合作网站 www.cdtjzh.com，在线填写参展申请表并提交相关资质文件。工作人员将在2个工作日内与您联系确认，并指导后续流程。

展位预定流程：

1. 咨询沟通（明确需求和预算）

2. 提交资质文件（营业执照、生产/经营许可证等）

3. 资质审核（1-2个工作日）

4. 选定具体展位（按报名顺序优先选择核心区域）

5. 签订合同

6. 支付费用

7. 领取参展证

8. 布展参展（10月13-14日布展）

特别提醒：按照往届经验，秋糖的优质展位往往在开幕前56个月即被抢订一空，竞争激烈程度远超春糖。本届南京秋糖预计将有30万专业观众，而核心展位数量有限。谁先锁定展位，谁就掌握了“定格局”的主动权。 建议有意参展的企业尽快联系蒋经理或登录网站，抢占优势位置。

 十一、结语：春糖看趋势，秋糖定格局——2026，南京见

从1955到2026，全国糖酒会走过了71年的光辉历程。春糖是序曲，秋糖是华章；春糖播下种子，秋糖收获果实。第115届南京秋糖，不仅是2026年酒食行业的收官之战，更是决定年度市场格局、确立行业风向标的终极舞台。

2026年10月15-17日，南京国际博览中心，我们期待与您一同见证：哪些品牌能够笑到最后，哪些产品能够真正定义市场，哪些渠道能够赢得未来。春糖看趋势，秋糖定格局——你的格局，从此刻预定展位开始。

展位火热预定中，立即行动！

 联系蒋经理：17628090036（微信同号）

 在线申请：www.cdtjzh.com

锁定秋糖，锁定2026！