你的休食爆品离"出圈"还差一个秋糖的距离！南京10月，万亿市场的超级放大器已就绪。

你的休食爆品离“出圈”还差一个秋糖的距离！南京10月，万亿市场的超级放大器已就绪

金秋十月，金陵有约。当一款休闲零食还在货架上“默默无闻”时，距离它真正“出圈”、走向全国市场，或许只差一个秋糖的距离。

被誉为中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”的第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”），已正式定档于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕。这不仅是2026年食品酒类行业规模最大的年度压轴盛会，更是无数休食爆品从这里走向全国、乃至全球市场的“超级放大器”。

一、规模空前：20万平方米超级平台，3500+展商与30万流量共振

第115届全国糖酒会继续使用南京国际博览中心，展会规划总面积达20万平方米，预计将汇聚超过3500家国内外参展商，并吸引30万专业观众到场参观采购。本届展会将首次启用南京国际博览中心三期全部展馆及会议中心，全面提升展示容量与观展体验。

展会由中国糖业酒类集团有限公司主办、南京市人民政府联合承办，以“一颗秋糖两头甜，秋糖再甜南京城”为主题，续写产业与城市的甜蜜之约。2025年南京秋糖已取得20万平方米展览面积、4027家企业参展、40万人次专业观众、总成交额226.67亿元的丰硕成果，客商综合满意度高达96.5%，2026年预登记客商同比增长40%。

二、日程安排与展区分布：三天精准对接，休食爆品集中爆发

本届南京秋糖延续成熟的“酒店预展+主会场大展”双轨模式，拉长商贸对接周期。酒店预展时间为2026年10月10日至14日，主打前期精准洽谈与新品首发。主展时间为2026年10月15日至17日（每日9:00-17:00），布展期为10月13日至14日。10月15日上午将举办隆重的开幕式及行业高峰论坛。

本届展会科学规划九大核心展区和十六个特色品类专区。九大展区包括：中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链。

休闲食品展区集中布局于7号馆、8号馆、10号馆及广场展厅G2馆，是整个秋糖中展馆数量最多、展示面积最大、客流最密集的品类板块。展区覆盖糖果巧克力、烘焙休闲食品、坚果炒货、膨化谷物食品、蜜饯果脯、肉类海鲜零食、功能性健康休闲食品等全品类。其中，7号馆增设健康食品及科技服务专区，8号馆引入烘焙食品与食品原料配料专区，G2馆打造方便食品专区，10号馆重点打造自有品牌及产业服务专区与新零售新渠道专区。

三、从“好吃”到“吃好”：休食爆品的出圈密码在这里

为什么说你的休食爆品离“出圈”还差一个秋糖的距离？因为这里汇聚了30万专业买家、全国31省市核心经销商、头部电商、连锁商超、直播电商选品团。三天时间，25万至30万专业买家集中出现在一个场馆里——你花三个月跑遍全国不一定能见到的客户，三天内全部汇聚于此。对食品企业而言，拿下一个南京秋糖的优质展位，本质上是在长三角渠道版图上钉下一颗最关键的钉子。

更重要的是，秋糖是行业趋势的首发阵地和爆品验证场。本届休闲食品展区敏锐捕捉到消费升级的核心趋势——从“好吃”到“吃好”。健康化与场景化贯穿始终，零添加、低糖低脂、高蛋白、清洁标签成为产品标配。多家参展企业将推出蒟蒻果冻、低脂肉脯、冻干酸奶块等明星单品，一款添加了GABA（γ氨基丁酸） 的助眠软糖和添加了后生元的即食奶酪块，预计将成为现场询单量最高的“网红产品”。

清洁标签浪潮正在席卷整个行业——过去靠人工色素调色的糖果，如今用天然果蔬粉上色；高油膨化食品探索低温烘焙、空气炸制等减油工艺。品牌商不再单纯卖零食，而是围绕“办公室充饥”“户外运动补给”“深夜解压”“儿童课间加餐”等具体场景设计产品——专为健身人群设计的蛋白薯片和低卡奶昔，专为银发族打造的人参蜜片和黑芝麻丸，专为儿童开发的DHA藻油布丁等。十六个特色品类专区中，茶饮、药食同源饮品、健康食品及科技服务等新兴赛道与传统品类同场竞技，实现从原料到成品、从传统到创新的全产业链覆盖。

四、观众范围与参展效益：30万专业买家，精准高效对接

本届展会的专业观众涵盖各级食品酒类经销商、代理商、批发商，大型连锁商超、便利店采购负责人，餐饮企业、酒店集团供应链管理人员，电商平台、直播带货、社群团购等新零售渠道代表，以及投资机构、行业协会及行业媒体等。据往届数据显示，专业观众中超60% 为具有采购决策权的经销商、连锁商超及餐饮企业代表，参展企业现场签约率超80%。

展会同期举办数十场行业高峰论坛、新品趋势发布会、产业创新沙龙、精准供需对接专场等高端配套活动。作为行业信息发布的最高殿堂，这里聚焦AI智能制造、数字化转型、营养健康、渠道创新等热点议题，是行业内相互学习、交流思想与经验的绝佳平台。展会联动超百家权威媒体形成矩阵报道，品牌曝光效能较常规推广提升3-5倍。

五、参展资质与展位预定流程

参展企业须为依法注册的企业法人，提供有效期内营业执照副本复印件、食品生产许可证（SC认证）或食品经营许可证、主力参展产品年度质检报告等资质文件。展位预定遵循 “先申请、先审核、先选位、先锁定” 原则：

1. 咨询对接：联系组委会招商专员或官方授权招展单位

2. 提交申请：通过官方网站在线填写《参展申请表》

3. 资质审核：组委会对申请企业及产品资质进行审核

4. 签约付款：审核通过后签约并缴纳费用，正式锁定展位

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2026年10月15日至17日，南京国际博览中心——20万平方米展览面积、3500+ 参展商、30万专业观众——你的休食爆品离“出圈”，只差这一个秋糖的距离！